Info utili

Le diverse varietà di caffè e i loro sapori distinti

Le diverse varietà di caffè disponibili sul mercato possono sembrare confuse e scoraggianti, ma conoscere le loro caratteristiche distinte può aiutarti a scegliere quella più adatta alle tue preferenze. Il caffè arabica è considerato di qualità superiore perché ha un sapore più delicato e meno amaro rispetto al robusta. Inoltre,...

Come preparare il caffè espresso perfetto a casa

Preparare il caffè perfetto a casa può sembrare un'impresa difficile, ma non lo è. Con la giusta attrezzatura e alcune semplici tecniche, sarai in grado di preparare un caffè delizioso e ben bilanciato proprio come quello del bar. Il primo passo per preparare il caffè perfetto a casa è scegliere...

I segreti della torrefazione del caffè di alta qualità

I segreti della torrefazione del caffè di alta qualità sono molteplici e variano a seconda del produttore. Tuttavia, ci sono alcuni elementi fondamentali che tutti i torrefattori di caffè di alta qualità seguono per garantire che il loro prodotto sia il migliore possibile. In primo luogo, i torrefattori di caffè...

Come scegliere il caffè perfetto per il tuo gusto personale

Scegliere il caffè perfetto per il tuo gusto personale può sembrare un compito difficile, ma non lo è. Conoscendo alcune informazioni di base sui diversi tipi di caffè e su come vengono prodotti, sarai in grado di identificare quello che meglio si adatta alle tue preferenze. Il primo passo per...

10 motivi per bere il caffè dopo i pasti.

Il caffè dopo pranzo può avere alcuni benefici per la digestione. Il caffè contiene la sostanza chimica chiamata acido clorogenico, che può aiutare a stimolare la produzione di succhi digestivi e migliorare la digestione. Inoltre, il caffè contiene caffeina, che può aiutare a ridurre i livelli di fame e...

Caffè, quale scegliere?

Il caffè è una bevanda popolare in tutto il mondo, ma non tutti i tipi di caffè sono uguali. Se stai cercando il caffè perfetto per te, ci sono alcune cose da considerare nella tua scelta. Innanzitutto, dovresti considerare il tipo di caffè che preferisci. Ci sono diverse varietà di...

Fiere del caffè in Italia nel 2020

22-24 ottobre 2020: la decima edizione di Triestespresso Expo A cadenza biennale, Triestespresso è la più importante fiera B2B sull’intera filiera dell’industria del caffè espresso. A Trieste, dove si respira aria di caffè da 300 anni e opera un comparto altamente specializzato. Un appuntamento imperdibile per gli operatori internazionali del...

Come macinare il caffè

Buon caffè a tuttti Macinare il caffè a casa per moka, espresso e filtro La macina del caffè è alla base di un buon caffè! Ci sono alcuni accorgimenti da tenere in considerazione, scopriamoli insieme, abbiamo tre step fondamentali per macinare il caffè: Macinatura a mano la soluzione migliore è acquistare un macinino...